17. Feb. 20211 Min.Krautsalat mit Apfel und Hanfmayo Der Krautsalat mit Apfel und Hanfmayo ist ein super gesunder, nahrhafter Salat, der innerhalb kürzester Zeit zubereitet ist. Zudem kann das
11. Feb. 20211 Min.Kartoffel-PizzaFür den Teig: 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 50 g Kartoffelstärke 3 EL gemahlene Leinsamen 1/2 TL Salz frisch...
8. Feb. 20211 Min.Brotaufstrich des Monats Februar: LebervurstDieser Aufstrich ist für jeden Umsteiger genau das Richtige, sich vom ungesunden Brotaufstrich Leberwurst zu verabschieden und sich zu...
21. Jan. 20212 Min.Brotaufstrich des Monats Januar: Schwarzwurzel-HollandaiseGanz klar: Schwarzwurzel gewinnt in Sachen Nährwerte und Ökobilanz gegen seinen Zwillingsbruder Spargel. Siehe hierzu den Abschnitt der...
11. Dez. 20201 Min.MungbohnensprossensalatIm Artikel Gehaltsparadoxon (dem erstem Teil unserer Miniserie Greenvestment) haben wir die unglaublichen Potenziale einer sparsamen...
7. Dez. 20201 Min.Brotaufstrich des Monats Dezember: Apfel-RotkohlPünktlich zu Weihnachten gibt es einen weiteren leckeren Brotaufstrich, der eine weihnachtliche, aber auch gesunde Leckerei ist. Für die...
19. Nov. 20201 Min.Grünkohl-SuppeDiese Suppe geht super einfach und steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Also genau richtig für eine kalten...
17. Nov. 20201 Min.Brotaufstrich des Monats November: Kürbis-QuitteQuitten sind ein Obst, das in Deutschland vorkommt, aber leider auch oft verkommt. Schuld daran ist, das die Quitte im rohen Zustand kaum...
26. Okt. 20201 Min.Curry Vurst mit grünen PommesDas Rezept ist zwar einer Curry Wurst mit Pommes nachempfunden, hat aber bis auf die optische Ähnlichkeit mit diesem so gut wie nicht zu...
22. Okt. 20202 Min.Sauerteig-Brot mit den 50 besten LebensmittelnWir stellen dir monatlich Brotaufstrichrezepte vor. Auf der anderen Seite empfehlen wir nur Vollwertkost, daher ist es nicht immer so...
16. Okt. 20201 Min.Brotaufstrich des Monats Oktober: WoodyAlles, was im Wald im Herbst zu finden ist. Hier ist ein super leckerer Ausstrich mit den 50 besten Lebensmitteln! Einfach, günstig und...
16. Sept. 20201 Min.Brotaufstrich des Monats September: TexMexIm September nutzen wir nochmals, was im Garten wächst und kombinieren es mit Hülsenfrüchten. Folge bei der Zubereitung unserem...