Krautsalat mit Apfel und Hanfmayo
Der Krautsalat mit Apfel und Hanfmayo ist ein super gesunder, nahrhafter Salat, der innerhalb kürzester Zeit zubereitet ist. Zudem kann das
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- 11. Feb. 2021
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Kartoffel-Pizza
Für den Teig: 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 kleine Zwiebel 50 g Kartoffelstärke 3 EL gemahlene Leinsamen 1/2 TL Salz frisch...
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- 8. Feb. 2021
- 1 Min.
Brotaufstrich des Monats Februar: Lebervurst
Dieser Aufstrich ist für jeden Umsteiger genau das Richtige, sich vom ungesunden Brotaufstrich Leberwurst zu verabschieden und sich zu...
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- 21. Jan. 2021
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Brotaufstrich des Monats Januar: Schwarzwurzel-Hollandaise
Ganz klar: Schwarzwurzel gewinnt in Sachen Nährwerte und Ökobilanz gegen seinen Zwillingsbruder Spargel. Siehe hierzu den Abschnitt der...
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- 11. Dez. 2020
- 1 Min.
Mungbohnensprossensalat
Im Artikel Gehaltsparadoxon (dem erstem Teil unserer Miniserie Greenvestment) haben wir die unglaublichen Potenziale einer sparsamen...
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- 7. Dez. 2020
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Brotaufstrich des Monats Dezember: Apfel-Rotkohl
Pünktlich zu Weihnachten gibt es einen weiteren leckeren Brotaufstrich, der eine weihnachtliche, aber auch gesunde Leckerei ist. Für die...
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- 19. Nov. 2020
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Grünkohl-Suppe
Diese Suppe geht super einfach und steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Also genau richtig für eine kalten...
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- 17. Nov. 2020
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Brotaufstrich des Monats November: Kürbis-Quitte
Quitten sind ein Obst, das in Deutschland vorkommt, aber leider auch oft verkommt. Schuld daran ist, das die Quitte im rohen Zustand kaum...
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- 26. Okt. 2020
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Curry Vurst mit grünen Pommes
Das Rezept ist zwar einer Curry Wurst mit Pommes nachempfunden, hat aber bis auf die optische Ähnlichkeit mit diesem so gut wie nicht zu...
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- 22. Okt. 2020
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Sauerteig-Brot mit den 50 besten Lebensmitteln
Wir stellen dir monatlich Brotaufstrichrezepte vor. Auf der anderen Seite empfehlen wir nur Vollwertkost, daher ist es nicht immer so...
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- 16. Okt. 2020
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Brotaufstrich des Monats Oktober: Woody
Alles, was im Wald im Herbst zu finden ist. Hier ist ein super leckerer Ausstrich mit den 50 besten Lebensmitteln! Einfach, günstig und...
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- 16. Sept. 2020
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Brotaufstrich des Monats September: TexMex
Im September nutzen wir nochmals, was im Garten wächst und kombinieren es mit Hülsenfrüchten. Folge bei der Zubereitung unserem...
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