• Fabian Eckert

Aufstrich des Monats September: TexMex

Im September nutzen wir nochmals was im Garten wächst und kombinieren es mit Hülsenfrüchten.

Folge bei der Zubereitung unserem Basisrezept.

Als Gemüseanteil wählst du:

  • 300 g sonnengereifte Tomaten vom Garten oder frisch vom Markt aus der Region

  • 120 g weiße Bohnen (getrocknet, zubereitet ca. 300 g)

Als Gewürze eignen sich:

  • doppelte Menge Chili wie im Basisrezept

  • 1 EL Paprikapulver

  • 1 TL Pfeffer

Viel Spaß beim Nachkochen und bis nächstes Monat

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