Brotaufstrich des Monats September: TexMex

Im September nutzen wir nochmals, was im Garten wächst und kombinieren es mit Hülsenfrüchten.

Folge bei der Zubereitung unserem Basisrezept.

Als Gemüseanteil wählst du:

• 300 g sonnengereifte Tomaten vom Garten oder frisch vom Markt aus der Region

• 120 g weiße Bohnen (getrocknet, zubereitet ca. 300 g)

Als Gewürze eignen sich:

• doppelte Menge Chili wie im Basisrezept

• 1 EL Paprikapulver

• 1 TL Pfeffer

Viel Spaß beim Nachkochen und bis zum nächsten Monat